روغن سیر :

سیر گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن تا ارتفاع ۴۰ سانتیمتر نیز می‌رسد. قسمت زیر زمینی آن متورم و مرکب از ۵ تا ۱۲ قطعه و محصور در غشا های نازک و ظریف برنگ خاکستری مایل به سفید می‌باشد. برگ‌های آن باریک و نواری شکل به رنگ سبز تیره و گل‌های آن کوچک و صورتی رنگ که به صورت یک چتر در انتهای ساقه ظاهر می‌شود.

سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامین‌های ب۱ ب۲ و ب۳ است.

خواص روغن سیر :

روغن سیر ضد ریزش مو است و باعث روئیدن مجدد موهای ریخته شده می شود.
ضد ویروس و ضد عفونی کننده بدن است.
اسیدهای چرب کبدی را کاهش می دهد.
برای سیاتیک و درد مفاصل مفید است.
مسکن دردهای موضعی می باشد.
به صورت خوراکی برای کاهش چربی و قند و فشار خون بسیار مفید می باشد .روغن سیر را به دو صورت موضعی و خوراکی قابل استفاده است.

کاربرد موضعی روغن سیر :

درمان کننده قارچهای پوستی
ضد ویروس و باکتری
درمان درد مفاصل و سیاتیک
تقویت موهای سیاه و رفع سفیدی مو

کاربرد خوراکی روغن سیر :

کاهش دهنده چربی خون
کاهش دهنده قند خون
کاهش دهنده فشار خون
کاهش دهنده غلظت خون

عوارض جانبی :

برای مصرف موضعی موردی ذکر نشده اما در صورت بروز حساسیت پوستی محل مربوطه را با آب و صابون بشویید و از مصرف مابقی دارو خودداری کنید.
در مصرف خوراکی میتواند منجر به عوارض گوارشی گردد.

موارد منع و احتیاط در مصرف :

مصرف خوراکی در افراد مستعد می‌تواند منجر به افزایش احتمال خونریزی شود لذا دو هفته قبل از عمل جراحی می‌بایست مصرف آن قطع شود.
در کودکان زیر 12 سال، خانم‌های باردار و شیرده عوارض آن مشخص نشده است.
در بیماری‌های پوستی ناشی از حساسیت با احتیاط مصرف شود.
مصرف در اطراف چشم ممنوع است.